Alkaloide Pflanzen-Inhaltsstoffe Gallerien Bilder

Gefingerter Lerchensporn Blüte lila Corydalis solida

Sprossender Bärlapp grün Lycopodium annotinum

Gefingerter Lerchensporn Blüte weiß Corydalis solida

Kleines Immergrün Blüte blau Vinca minor

Echte Zaunwinde Blüte weiß Calystegia sepium

Jasminblütiger Nachtschatten Blüte weiß Solanum jasminoides

Kleines Immergrün Blüte hellblau - Vinca minor

Känguruapfel Blüte blau Frucht grün Solanum aviculare

Gewöhnliche Mahonie Blüte gelb Mahonia aquifolium

Schwarzer Nachtschatten Blüte weiß Frucht schwarz Solanum nigrum

Beschreibung von Alkaloide

Alkaloide Wortbildung aus arabisch القلية, DMG al-qalya ‚die Pflanzenasche‘ und griechisch -oides: „ähnlich“ sind natürlich vorkommende, chemisch heterogene, meist alkalische, stickstoffhaltige organische Verbindungen des Sekundärstoffwechsels, die auf den tierischen oder menschlichen Organismus wirken.

Über 10.000 verschiedene pflanzliche, tierische oder von Mikroorganismen produzierte Substanzen werden dieser Stoffgruppe zugeordnet. Der Begriff wurde 1819 zuerst für „alkaliähnliche“ Pflanzenstoffe wie Morphin, Strychnin und Solanin verwendet. Eine zufriedenstellende und allgemein akzeptierte Definition für den Begriff „Alkaloid“ existiert jedoch bis heute nicht.

Definitionen

Der Begriff Alkaloid war ursprünglich eine allgemeine Bezeichnung für aus Pflanzen isolierte basische Stoffe. Später wurden Alkaloide auch aus anderen Organismen, wie Pilzen z. B. Mutterkornalkaloide und Tieren z. B. das Krötenalkaloid Bufotenin isoliert, so dass die Definition

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