Juglon Pflanzen-Inhaltsstoffe Gallerien Bilder

Juglon ist ein natürlich vorkommender Farbstoff mit der systematischen chemischen Bezeichnung 5-Hydroxy-1,4-naphthalindion oder 5-Hydroxy-1,4-naphthochinon, der sich von den Naphthochinonen ableitet.
Juglon kann aus Walnussschalen isoliert und auch synthetisch erzeugt werden. Walnussbäume geben den Stoff über ihre Wurzeln in den Boden ab und behindern damit die Wurzelbildung anderer Pflanzen, wodurch sie sich Konkurrenten um Wasser und Nährstoffe fernhalten. Juglon hat antibakterielle und fungitoxische Wirkung und wirkt blutstillend antihämorrhagisch. Wie sich unter anderem bei Tierversuchen herausgestellt hat, ist Juglon auch mutagen.
Juglon ist isomer zu Lawson, dem Farbstoff der Hennablätter.