Alkaloide Pflanzen-Inhaltsstoffe Gallerien Bilder

Vielblättrige Lupine Blüte rot orange Lupinus polyphyllus

Blauer Eisenhut Blüte lila Aconitum napellus

Kultur-Rose Blüte rose Rosa rosa

Vielblättrige Lupine Blüte lila Lupinus polyphyllus

Schlafmohn Blüte rot Papaver somniferum

Frühlings-Knotenblume Blüte weiß Leucojum vernum

Kleines Immergrün Blüte lila Vinca minor

Hohler Lerchensporn Blüte pink Blatt grün Corydalis cava

Indische-Giftbeere Blüte weiß Solanum indicum

Puderquastenstrauch Blüte rot Calliandra haematocephala

Beschreibung von Alkaloide

Alkaloide Wortbildung aus arabisch القلية, DMG al-qalya ‚die Pflanzenasche‘ und griechisch -oides: „ähnlich“ sind natürlich vorkommende, chemisch heterogene, meist alkalische, stickstoffhaltige organische Verbindungen des Sekundärstoffwechsels, die auf den tierischen oder menschlichen Organismus wirken.

Über 10.000 verschiedene pflanzliche, tierische oder von Mikroorganismen produzierte Substanzen werden dieser Stoffgruppe zugeordnet. Der Begriff wurde 1819 zuerst für „alkaliähnliche“ Pflanzenstoffe wie Morphin, Strychnin und Solanin verwendet. Eine zufriedenstellende und allgemein akzeptierte Definition für den Begriff „Alkaloid“ existiert jedoch bis heute nicht.

Definitionen

Der Begriff Alkaloid war ursprünglich eine allgemeine Bezeichnung für aus Pflanzen isolierte basische Stoffe. Später wurden Alkaloide auch aus anderen Organismen, wie Pilzen z. B. Mutterkornalkaloide und Tieren z. B. das Krötenalkaloid Bufotenin isoliert, so dass die Definition

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