Alkaloide Pflanzen-Inhaltsstoffe Gallerien Bilder
Skimmie Blüte weiss Skimmia japonica
Kirgisischer Mohn Blüte orange Papaver popovii
Tomate Blatt grün Blüte gelb Solanum lycopersicum
Vielblättrige Lupine Blüte rose Lupinus polyphyllus
Islandmohn Blüte gelb orange Papaver nudicaule
Enzianstrauch Blüte lila Lycianthes rantonnetii
Japanische Skimmie Blüte weiß Skimmia japonica
Besenginster Blüte gelb orange Cytisus scoparius
Gewöhnlicher Liguster Frucht schwarz Ligustrum vulgare
Engelstrompete Blüte weiß Brugmansia hybride
Beschreibung von Alkaloide
Alkaloide Wortbildung aus arabisch القلية, DMG al-qalya ‚die Pflanzenasche‘ und griechisch -oides: „ähnlich“ sind natürlich vorkommende, chemisch heterogene, meist alkalische, stickstoffhaltige organische Verbindungen des Sekundärstoffwechsels, die auf den tierischen oder menschlichen Organismus wirken.
Über 10.000 verschiedene pflanzliche, tierische oder von Mikroorganismen produzierte Substanzen werden dieser Stoffgruppe zugeordnet. Der Begriff wurde 1819 zuerst für „alkaliähnliche“ Pflanzenstoffe wie Morphin, Strychnin und Solanin verwendet. Eine zufriedenstellende und allgemein akzeptierte Definition für den Begriff „Alkaloid“ existiert jedoch bis heute nicht.
Definitionen
Der Begriff Alkaloid war ursprünglich eine allgemeine Bezeichnung für aus Pflanzen isolierte basische Stoffe. Später wurden Alkaloide auch aus anderen Organismen, wie Pilzen z. B. Mutterkornalkaloide und Tieren z. B. das Krötenalkaloid Bufotenin isoliert, so dass die Definition
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