Proanthocyanidine Pflanzen-Inhaltsstoffe Gallerien Bilder
Nepal Fingerkraut Blüte pink Potentilla nepalensis
Veröffentlicht am
30. Nov.. 2005
Von
Konrad Tadesse,
aktualisiert am
23. Juni. 2017. Die Galerie enthält 11 Fotos.
Keilblättriges Fingerkraut Blüte gelb Potentilla ambigua
Veröffentlicht am
30. Nov.. 2004
Von
Konrad Tadesse,
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23. Juni. 2017. Die Galerie enthält 10 Fotos.
Gold-Fingerkraut Blüte gelb Potentilla aurea
Veröffentlicht am
30. Nov.. 2003
Von
Konrad Tadesse,
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23. Juni. 2017. Die Galerie enthält 8 Fotos.
Kriechendes Fingerkraut Blüte gelb Potentilla reptansfro
Veröffentlicht am
30. Nov.. 2003
Von
Konrad Tadesse,
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23. Juni. 2017. Die Galerie enthält 6 Fotos.
Beschreibung von Proanthocyanidine
Proanthocyanidine ist ein Sammelbegriff für farblose, phenolische Naturstoffe, die beim Erhitzen mit verdünnten Mineralsäuren eine Farbreaktion ergeben „Proanthocyanidinreaktion“. Die Farbe entsteht durch die Bildung von Anthocyanidinen, den farbgebenden Komponenten der Anthocyane, die die rote, violette oder blaue Färbung von Blüten, Blättern und Früchten bedingen.
Farbgebendes Strukturelement ist das Flavylium-Kation, ein Chromophor, das bei der Reaktion gebildet wird. Eine positive Reaktion geben nur monomere Flavan-3-ole Leukoanthocyanidine sowie Flavan-3,4-diole Catechine bzw. deren Di- und Oligomere kondensierte Gerbstoffe, bei denen das Kohlenstoffatom C-4 der einen Einheit mit dem C-8 der nächsten Einheit verknüpft ist.
Eine Untergruppe der Proanthocyanidine bilden die Procyanidine, die sich ausschließlich aus Catechin- und Epicatechinmonomeren zusammensetzen. Sie sind die in der Natur am weitesten verbreitet vorkommenden Proanthocyanidine.
Nach Weinges werden Dimere in eine A- und B-Gruppe unterteilt: Vertreter der B-Gruppe sind über eine C-C-Bindung zwischen dem C-4 der einen mit dem C-6 oder C-8 der nächsten Einheit verknüpft, während
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A
Acetylcholin
Acetyllaburnin
Aconitin
Adonitoxin
Akacain
Alkaloid
Alkaloide
Alliin
Allocryptopin
Amanita
Amanita muscaria
Ambellin
Ammoniak
Amygdalin
Anabasin
Andromedotoxin
Anemonin
Arbutin
Arctiopikrin
Arecolin
Ascorbinsäure
Aucubin
C
Calciumoxalat
Capsaicin
Cardenolide
Carnosol
Carpain
Catalpol
Chaconin
Chelerythrin
Chelidonin
Chlorogensäure
Cholin
Cimigenol
Cnicin
Codein
Coniin
Coptisin
Cucurbitacin
Cucurbitacine
Cumarin
Cumarine
Cumarsäure
Cyanidin
Cyanin
Cymarin
Cytisin
G
Galantamin
Galanthamin
Gallussäure
Gerbstoffe
Glaucin
Glucose
Glucotropaeolin
Glycoalkaloide
Glycoside
Glykosid
Grayanotoxin I
L
Laburnin
Lariciresinol
Lektine
Lignane
Lupanin
Lupinin
Lutein
Luteolin
Lycaconitin
Lycoctonin
Lycopsamin
Lycorin
P
Papain
Papaverin
Parasorbinsäure
Persin
Phenolcarbonsäuren
Phlomurosid
Pinocamphon
Piperonal
Podophyllin
Podophyllotoxin
Polyacetylene
Proanthocyanidine
Protoanemonin
Prunasin
Pulegon
Pyrrolizidinalkaloide
S
Saccharose
Saponin
Saponine
Scabiosid
Scopolamin
Sesquiterpenlactone
Skimmianin
Solamargin
Solanin
Solasodin
Solasonin
Sorbit
Sorbitol
Spartein
Stachydrin