Flavone Pflanzen-Inhaltsstoffe Gallerien Bilder

Strauch Päonie Blüte weiß Paeonia suffruticosa

Echte Bärentraube Blüte weiß rosa Arctostaphylos uva-ursi

Strauch Päonie Blüte weiß gelblich Paeonia suffruticosa

Gemeine Pfingstrose Blüte gefüllt weiß Paeonia officinalis

Pfingstrose Blüte rot Staude Paeonia officinalis

Sand Strohblume Blüte gelb Helichrysum arenarium

Schöllkraut gelbe Blüte Chelidonium majus

Beschreibung von Flavone

Strukturformel von Flavon
Flavone sind gelbe Pflanzenfarbstoffe, die als Derivate des Flavons zur Klasse der Flavonoide zählen. Es sind ca. 300 natürlich vorkommende Flavone bekannt. Wie andere Flavonoide kommen die meisten Flavone als wasserlösliche Glykoside vor, z. B. Hyperosid und Quercitrin, Hesperidin, Luteolin, Chrysin. Sie treten vielfach als Copigmente der Anthocyane auf. Das Zusammenspiel beider Farbstofftypen erklärt das gleichzeitige Auftreten von Gelb und Rot in verschiedenen Blüten.
Die Flavone sind ferner auch als Derivate des Chromons aufzufassen …

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