Alkaloide Pflanzen-Inhaltsstoffe Gallerien Bilder

Gewöhnliche Berberitze Blüte gelb Berberis vulgaris

Gewöhnliche Heckenkirsche Blüte weiss Lonicera xylosteum

Gewöhnliches Schneeglöckchen Blüte weiß Galanthus nivalis

Kleines Immergrün blau - Vinca minor

Gewöhnliche Berberitze Frucht blau Berberis vulgaris

Rote Heckenkirsche Blüte rot weiß Lonicera xylosteum

Blauer Eisenhut Kraut Blüte blau Aconitum napellus

Schöllkraut Blüte gelb Chelidonium majus

Kleines Immergrün blaue Blüte - Vinca minor

Virginischer Tabak Blüte hell pink Nicotiana tabacum

Beschreibung von Alkaloide

Alkaloide Wortbildung aus arabisch القلية, DMG al-qalya ‚die Pflanzenasche‘ und griechisch -oides: „ähnlich“ sind natürlich vorkommende, chemisch heterogene, meist alkalische, stickstoffhaltige organische Verbindungen des Sekundärstoffwechsels, die auf den tierischen oder menschlichen Organismus wirken.

Über 10.000 verschiedene pflanzliche, tierische oder von Mikroorganismen produzierte Substanzen werden dieser Stoffgruppe zugeordnet. Der Begriff wurde 1819 zuerst für „alkaliähnliche“ Pflanzenstoffe wie Morphin, Strychnin und Solanin verwendet. Eine zufriedenstellende und allgemein akzeptierte Definition für den Begriff „Alkaloid“ existiert jedoch bis heute nicht.

Definitionen

Der Begriff Alkaloid war ursprünglich eine allgemeine Bezeichnung für aus Pflanzen isolierte basische Stoffe. Später wurden Alkaloide auch aus anderen Organismen, wie Pilzen z. B. Mutterkornalkaloide und Tieren z. B. das Krötenalkaloid Bufotenin isoliert, so dass die Definition

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