Alkaloide Pflanzen-Inhaltsstoffe Gallerien Bilder

Skimmie Blüte weiß Skimmia japonica

Chinesischer Blauregen Glyzinie Blütendolde weiß blau Wisteria sinensis

Gewöhnliche Berberitze Blüte Blatt Berberis vulgaris

Narzisse Blüte hell gelb weiß Narcissus pseudonarcissus

Lupinie Blüte blau Lupinus polyphyllus

Schöllkraut gelbe Blüte Chelidonium majus

Gewöhnliche Mahonie Blüte gelb Mahonia aquifolium

Echte Zaunwinde Blüte weiß Calystegia sepium

Besenginster Blüte gelb Cytisus scoparius

Hohler Lerchensporn Blüte weiß Corydalis cava

Beschreibung von Alkaloide

Alkaloide Wortbildung aus arabisch القلية, DMG al-qalya ‚die Pflanzenasche‘ und griechisch -oides: „ähnlich“ sind natürlich vorkommende, chemisch heterogene, meist alkalische, stickstoffhaltige organische Verbindungen des Sekundärstoffwechsels, die auf den tierischen oder menschlichen Organismus wirken.

Über 10.000 verschiedene pflanzliche, tierische oder von Mikroorganismen produzierte Substanzen werden dieser Stoffgruppe zugeordnet. Der Begriff wurde 1819 zuerst für „alkaliähnliche“ Pflanzenstoffe wie Morphin, Strychnin und Solanin verwendet. Eine zufriedenstellende und allgemein akzeptierte Definition für den Begriff „Alkaloid“ existiert jedoch bis heute nicht.

Definitionen

Der Begriff Alkaloid war ursprünglich eine allgemeine Bezeichnung für aus Pflanzen isolierte basische Stoffe. Später wurden Alkaloide auch aus anderen Organismen, wie Pilzen z. B. Mutterkornalkaloide und Tieren z. B. das Krötenalkaloid Bufotenin isoliert, so dass die Definition

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