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Paprika Chili - Capsicum annum
Veröffentlicht am 30. Nov.. 2009 Von Konrad Tadesse, aktualisiert am 02. Dez.. 2016. Die Galerie enthält 3 Fotos.
Beschreibung von Paprika
Die Gattung Paprika Capsicum gehört zur Familie der Nachtschattengewächse Solanaceae. Sie ist vor allem wegen ihrer Früchte bekannt, die als Gemüse und Gewürz verwendet werden. Je nach Größe, Farbe und Geschmack Schärfe werden für viele Sorten besondere Namen wie Chili, Spanischer Pfeffer, Peperoni, Peperoncini oder Pfefferoni gebraucht. Die am weitesten verbreitete Art, zu der auch die meisten in Europa erhältlichen Paprika, Peperoni und Chilis gehören, ist Capsicum annuum. Fast alle Paprika enthalten – in sehr unterschiedlicher Konzentration – den Stoff Capsaicin, der die Schärfe erzeugt.
Paprika und Chili wurden vom Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt VEN zum „Gemüse des Jahres“ 2015/2016 in Deutschland gewählt.
Pflanzenbeschreibung
Habitus und Blätter
Paprika gehören zu den Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrigen Pflanzen; die Samen keimen oberirdisch epigäisch, sie bilden zwei Keimblätter. Die meist mehrjährigen krautigen Pflanzen erreichen Wuchshöhen um 150 Zentimeter, aber…
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B Baldrian Ballota nigra Barbarakraut Bärentraube Bärentrauben Bärlapp Bärlauch Basilikum Beifuß Beinwell Bellis perennis Berberis vulgaris Berberitze Berg-Flockenblume Besenginster Betonica officinalis Birken Birkenblätter Blutweiderich Blutwurz Bohnen Bohnenkraut Bohnenkräuter Borago officinalis Boretsch Braunellen (Pflanzengattung) Breitblättriger Rohrkolben Breitwegerich Brennessel Brennnessel Brunnenkresse Buche Buchsbaum Buxus sempervirens
C Cactus Calendula officinalis Caltha palustris Calystegia sepium Capsicum annum Cardamine pratensis Carica papaya Carlina acaulis Centaurea cyanus Centaurea montana Chelidonium majus Cimicifuga racemosa Circaea lutetiana Citrullus colocynthis Citrus limon Clematis vitalba Clinopodium vulgare Coffea arabica Colchicum autumnale Convallaria majalis Convolvulus arvensis Cucurbita pepo Cynara scolymus
D Daphne mezereum Datura stramonium Daucus carota Dianthus carthusianorum Dictamnus albus Digitalis purpurea Dipsacus fullonum Dipsacus sylvestris Doldiger Milchstern Drosera rotundifolia
E Eberesche Ecballium elaterium Echinacea purpurea Echium vulgare Echte Mehlbeere Echte Walnuss Edelkastanie Efeu Eibe Eiben Eibisch Eiche Einbeere Eisenhut Eleutherococcus Enzian Enziane Equisetum arvense Erbsen Erbsen_(Gattung) Erdrauch Eriophorum angustifolium Erodium cicutarium Esche Eschscholzia californica Eukalyptus Euonymus europaea Eupatorium cannabinum Euphrasia officinalis
F Färberwaid Farn Feige Feigenkaktus Fenchel Fichte Fichten Ficus carica Fieberklee Fingerhut Flatterbinse Flieder Fliegenpilz Foeniculum vulgare Fomes Fomentarius Fragaria vesca Frauenmantel Frühlings-Fingerkraut Fumaria officinalis
G Galanthus nivalis Galeopsis tetrahit Galium odoratum Gamander Gänseblümchen Gänsedistel Gartenkürbis Geranium robertianum Germer Geum urbanum Gewöhnlicher Buchsbaum Gewöhnliches Schneeglöckchen Gewürznelke Giersch Giftefeu Gilbweiderich Ginkgo Ginkgo biloba Glechoma hederacea Golddistel Goldmelisse Goldmohn Goldruten Granatapfel Granatapfelbaum Grauer Alpendost Große Klette Großes Hexenkraut Gundermann
H Habichtskraut Hagebutte Hahnenfuß Hamamelis Hamamelis virginiana Hauhechel Hauswurz Hedera helix Hederich Heil-Ziest Helianthemum nummularium Helianthus annuus Helichrysum italicum Helleborus niger Hepatica nobilis Herbstzeitlose Hibiscus sabdariffa Hibiskus Himbeere Hippophae rhamnoides Hohlzahn Holunder Hopfen Humulus lupulus Hypericum perforatum Hyssopus officinalis
K Kaffee Kakao Kaktus Kalmus Kamille Kamillen Kanadisches Berufkraut Kapuzinerkresse Karde Karotte Karthaeuser-Nelke Kartoffel Kiefern Kirschbaum Klatschmohn Kleines Immergrün Klette Kletten Knabenkraut Knabenkräuter Knautia arvensis Knoblauch Knoblauchsrauke Königskerze Koriander Kornblume Kreuzkraut Kriechender Günsel Kuemmel Kürbis
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T Tabak Tanacetum vulgare Tanne Tannen Taraxacum officinale Taubnessel Taxus baccata Teebaum Theobroma cacao Thuja occidentalis Thymian Thymus vulgaris Tollkirsche Tomate Tormentill Toxicodendron radicans Tragant Traubenkraut Trifolium arvense Trifolium pratense Tropaeolum majus Tulipa Tulpen Typha latifolia
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