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Artischocke Blüte lila Frucht braun Cynaria scolymus
Artischoke Blüte lila - Cynara scolymus
Artischocke Samen silber braun Cynara scolymus
Artischocke Blüte lila - Cynara scolymus
Beschreibung von Artischocken
Die Artischocken Cynara sind eine Pflanzengattung in der Familie der Korbblütler Asteraceae. Die Arten haben ihre Areale im Mittelmeerraum, Makaronesien und in Vorderasien.Am bekanntesten ist die Art C.cardunculus L., da aus dieser die beiden als Gemüse genutzten Sortengruppen Artischockengemüse und Cardy entstanden sind.
Beschreibung
Artischocken sind distelartige, kräftige, ein- bis mehrjährige krautige Pflanzen, die Wuchshöhen von 50 bis 250 cm erreichen. Die Laubblätter sind zusammengesetzt und haben einen dornigen Blattrand.
Die großen, körbchenförmigen Blütenstände enthalten nur Röhrenblüten. Die vielen Hüllblätter stehen in fünf bis mehr als acht Reihen. Die radiärsymmetrischen Röhrenblüten sind weiß, rosa bis violett.
Die Früchte sind Achänen mit mehr oder weniger fünfkantig mit fallschirmartigem Pappus aus drei bis sieben Reihen an ihrer Basis verwachsenen Haaren …