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Chinesische Kammminze Blüte pink Elsholtzia stauntonii
Veröffentlicht am 11. Apr. 2012 Von Konrad Tadesse, aktualisiert am 01. Dez. 2014. Die Galerie enthält 8 Fotos.
Beschreibung von Chinesische Kammminze
Elsholtzia stauntonii – Chinesischer Gewürzstrauch
Beschreibung
Dieser Halbstrauch hat sehr aromatisches Laub und ab dem Spätsommer 10 bis 15 cm lange, rosa-purpur Blütenrispen, die auch bei Schmetterlingen und Bienen sehr beliebt sind
Die Blätter mit ihrem minzig-exotischem Aroma sind sehr vielseitig verwendbar und werden in der asiatischen Küche hauptsächlich als Gewürz genutzt – für Salate, Saucen, Braten, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppen, Fisch und Eiergerichten Aber auch ein wohlschmeckender Tee kann aus ihnen zubereitet werden
Elsholtzia stauntonii hat einen aufrechter Wuchs mit überhängenden Zweigen Die vorjährigen Triebe können Ende April/Anfang Mai zurück geschnitten werden
In exponierten Lagen ist ein Winterschutz mit einer dicken Laubschicht im Wurzelbereich empfehlenswert
Die Chinesische Kammminze wird in der asiatischen Küche als Gewürz genutzt – speziell für Eiergerichte und Gemüsegerichte
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E Eberesche Echte Arnika Echte Bärentraube Echte Feige Echte Guave Echte Kamille Echte Königskerze Echte Kugelblume Echte Mehlbeere Echte Mispel Echte Nelkenwurz Echte Schlüsselblume Echte Sternmiere Echte Sumpfzypresse Echte Walnuss Echte Zaunwinde Echter Alant Echter Eibisch Echter Hopfen Echter Lavendel Echter Meerkohl Echter Rotdorn Echter Seidelbast Echter Sellerie Echter Steinklee Echter Thymian Echter Venusnabel Echter Ysop Echtes Johanniskraut Echtes Labkraut Echtes Leberblümchen Echtes Leinkraut Edelkastanie Efeu-Pelargonie Efeublättriges Alpenveilchen Eibischblättrige Winde Einblütiges Hornkraut Eingriffeliger Weißdorn Einjähriges Berufkraut Elfen-Krokus Elfenbein Ginster Elsbeere Enzianstrauch Erbsenstrauch Eßbare Mittagsblume Eschen-Ahorn Eschenahorn Eselsdistel Espe Esskastanie Etagenprimel Euphorbia balsamifera Europäische Eibe Europäische Hopfenbuche Europäische Lärche Europäische Seekanne Europäische Sonnenwende Europäischer Stechginster
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H Haarige Grindelie Haarschöpfchen Hain Wachtelweizen Hain-Salbei Hakige Chamelaucium Hallers Spitzkiel Handförmiger Rhabarber Hänge-Birke Hänge-Goldglocke Hängepolster-Glockenblume Haselnussstrauch Haselstrauch Hasen-Klee Hecken-Nieswurz Hecken-Rose Hederich Heide Nelke Heide-Königskerze Heidefackel-Königskerze Heidekrautblättrige Banksia Heidelbeere Heil-Ziest Heilsalbei Herbst-Adonisröschen Herbst-Anemone Herbst-Zeitlose Herbsteisenhut Herzblättrige Bergenie Herzblättrige Gämswurz Herzblättrige Kugelblume Herzblättriges Hechtkraut Highlands Wattle Himalaja Fussblatt Himalaja-Storchschnabel Himalaya-Wolfsmilch Himbeere Himmelblaue Tagblume Hohe Schlüsselblume Hoher Sonnenhut Hoher Stauden-Phlox Hoher Wolfstrapp Hohes Fingerkraut Hohler Lerchensporn Holzapfel Honigmelonen-Salbei Honoki-Magnolie Hopfenklee Horn Veilchen Hornfrucht-Ahorn Hornveilchen Huflattich Hügel-Klee Hunds-Veilchen Hunds-Zahnlilie Hupeh Anemone Hybrid Zaubernuss Hydrangea heteromalla
I Igelhüllkelch Ikaria-Schneeglöckchen Immergrüne Magnolie Immergrüne Schleifenblume Indigostrauch Indische Scheinerdbeere Indische Seekanne Indisches Springkraut Inkalilie Inkaweizen Iran-Tulpe Isländisches Habichtskraut Islandmohn Italienischer Aronstab
J Jadewein Jakobs-Greiskraut Japan-Azalee Japan-Schneeball Japan-Segge Japanische Aprikose Japanische Blütenkirsche Japanische Eberesche Japanische Etagen-Primel Japanische Krötenlilie Japanische Prachtspiere Japanische Scheinkamelie Japanische Skimmie Japanische Wachsglocke Japanische Wollmispel Japanische Zaubernuss Japanische Zierquitte Japanische Zimterle Japanischer Ahorn Japanischer Blauregen Japanischer Eisenhut Japanischer Losbaum Japanischer Mohn Japanischer Spierstrauch Japanischer Staudenknöterich Japanischer Waldmohn Japanischer Wildapfel Japanischer Ysander Jasminblütiger Nachtschatten Jungfer im Grün Jungfer im Grünen
K Kaiserkrone_(Pflanze) Kakaobaum Kakibaum Kalifornische Washingtonpalme Kalifornischer Mohn Kalmus (Art) Kambrischer Scheinmohn Kamelie Kanadische Berberitze Kanadische Goldrute Kanadische Pappe Kanadischer Judasbaum Kanadischer Schneeball Kanadisches Berufkraut Kanadisches Eisenkraut Kanadisches Windröschen Kanaren Trichternarzisse Kanaren-Glockenblume Kanaren-Hahnenfuß Kanaren-Kiefer Kanaren-Margerite Kanaren-Wolfsmilch Kanarenkieferwald-Hornklee Kanarische Kiefer Kanarischer Drachenbaum Kanarischer Drüsenginster Kanarischer Schöterich Kanarischer-Riesenfenche Kanarisches Johanniskraut Kanarisches Sonnenröschen Känguruapfel Kanonenkugel-Baum Kanonenkugelbaum Kap-Fuchsie Kapland Pelargonie Kaplilie Karambole Karminroter Zylinderputzer Karpaten-Glockenblume Karpaten-Lein Karst-Bergminze Kartäusernelke Kartoffel Kartoffelstrauch Kaspische Gleditschie Katzenschwanz Aloe Kaukasische Gänsekresse Kaukasus Beinwell Kaukasus Gemswurz Kaukasus-Asienfetthenne Kaukasus-Skabiose Keilblättriges Fingerkraut Kerzen-Palmlilie Keuschbaum Kilikischer Blasenstrauch Kirschapfel Kirschmyrte Kirschpflaume Kissenaster Kiwicha Klatschmohn Klebriger Drüsengänsefuß Kleinasiatische Birne Kleinblättriger Weißdorn Kleinblütige Birne Kleinblütige Königskerze Kleinblütige-Tamariske Kleine Braunelle Kleine Brunelle Kleine Schneeglöckchen Kleine Traubenhyazinthe Kleines Immergrün Kleines Schneeglöckchen Kleines Springkraut Kleinfruechtige Walnuss Kleinspitzige Alpenrose Klippen-Leimkraut Klivie Knäuel-Glockenblume Knoblauch-Schnittlauch Knollen Kratzdistel Knollen-Platterbse Knollenbegonien Knollige Kratzdistel Knopfbusch Knoten-Beinwell Knoten-Storchschnabel Kobushi-Magnolie Kohl-Kratzdistel Kohlrabi Kokospalme Kolkwitzie Koloquinte Koloquintenkürbis Kolorado-Tanne Kompass-Lattich Kompasspflanze Kopfnelke Korallenbeere Koreanische Eberesche Kornblume Kornelkirsche Kornminze Kosmee Köstliches Fensterblatt Kostwurz Kräftige Grindelie Krepp-Ingwer Kretischer Ziest Kreuz-Enzian Kreuzblättriges Johanniskraut Kreuzblume Kriechende Hauhechel Kriechender Gänserich Kriechender Günsel Kriechendes Fingerkraut Kronen-Apfel Kronen-Lichtnelke Kronen-Nachtkerze Küchensalbei Kugel-Primel Kugelige Teufelskralle Kultur-Birne Kultur-Pflaume Kulturapfel Kupfer-Felsenbirne Kurara Küsten Douglasie Küstenmammutbaum
L Lambertshasel Lampionblume Lancewood Land-Reitgras Langblättrige Akazie Langblättrige Wirtelkarde Langgriffliger Rosenwaldmeister Langschäftiger Sauerklee Lanzensilberkerze Lanzett-Kratzdistel Lapins Lappländischer Mohn Laternenbaum Lauchartige Grasnelke Lavendelblättriges Sonnenröschen Lavendelheide Lawsons Scheinzypresse Leafless-Bluebush Leinblättrige Tulpe Liebesperlenstrauch Liebstöckel Lindleys Birne Lorbeerkirsche Lotuspflaume Ludwigs Beifuss Luzerne
M Magerwiesen-Margerite Maggikraut Magnolia acuminata Mähnengerste Maiglöckchen Mammutblatt Mandelbaum Mandelbäumchen Manescouts Reiherschnabel Mango Männliches Knabenkraut Manuka Märzveilchen Massliebchen Mehl-Salbei Mehlige Königskerze Mehlprimel Melonenbaum Mexikanische Washingtonpalme Mexikanischer Erdbeer-Baum Mexikanischer Ysop Mexikanisches Berufkraut Meyers Flieder Milchfleckdistel Missouri Nachtkerze Mittagsblume Mittelmeer-Kohl Mittelmeer-Schneeball Mittelmeer-Zypresse Mönchspfeffer Moor-Birke Moos-Steinbrech Morgenländische Platane Morgenländischer Lebensbaum Mountain Devil Mugga-Eukalyptus Muscari armeniacum Myrtenblätterige Wolfsmilch
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