heilen Gallerien Bilder: Salvia officinalis

Echter Salbei Blüte lila Salvia officinalis

Echter Salbei Blatt grün Blüte lila Salvia officinalis

Salbei Blüte blau Salvia

Wiesen-Salbei Blüte blau Salvia pratensis

Mehl-Salbei Blatt grün Blüte blau lila Salvia farinacea

Beschreibung von Salvia officinalis

Der oder die Echte Salbei Salvia officinalis, auch Garten-Salbei, Küchensalbei oder Heilsalbei genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Salbei Salvia. Diese immergrüne Gewürz- und Heilpflanze stammt aus dem Mittelmeerraum, ist aber mittlerweile in ganz Europa verbreitet.

Beschreibung

Erscheinungsbild und Blatt

Der Echte Salbei wächst als Halbstrauch und erreicht Wuchshöhen von bis zu 80 Zentimetern. Alle seine Pflanzenteile besitzen einen starken aromatischen Geruch. Die in Bodennähe verholzten Stängel des Echten Salbei sind schwach vierkantig bis rundlich und in der Regel von unten an stark verzweigt. Sie steigen gerade oder bogig gekrümmt auf und sind besonders im oberen Teil dicht kraus behaart. Aus dem verholzten Stängelteil, aber auch aus den Achseln der unteren Blätter am Stängel, treiben häufig dicht beblätterte, sterile Zweige, sie bilden also keinen Blütenstand.

Die Laubblätter stehen paarweise gegenständig am Stängel. Die unteren Laubblätter haben einen Stiel, der so lang wie die Blattspreite…

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