Ingwer heilen Gallerien Bilder

Roter Samt-Ingwer Blüte gelb rot Costus barbatus

Krepp-Ingwer Ginger Blüte weiß rot Cheilocostus speciosus

Fackel-Ingwer Torch-Ginger Blüte rot Etlingera elatior

Papaya Blatt grün Carica papaya

Gefleckter Aronstab Frucht rot grün Arum maculatum

Beschreibung von Ingwer

Der Ingwer Zingiber officinale, auch Ingber, Imber, Immerwurzel, Ingwerwurzel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Ingwer Zingiber innerhalb der Familie der Ingwergewächse Zingiberaceae. Der unterirdische Hauptspross des Ingwers, das Ingwer-Rhizom auch Ingwerwurzelstock genannt, wird als Küchengewürz oder Arzneidroge verwendet; die pharmazeutische Bezeichnung für das Ingwer-Rhizom lautet Zingiberis rhizoma.

Beschreibung

Vegetative Merkmale

Ingwer ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 50 bis über 150 Zentimetern erreicht. Der dicke Stängel und die langen Laubblätter geben der Pflanze ein schilfartiges Aussehen. Es wird ein verzweigtes Rhizom als Überdauerungsorgan gebildet, das in der Erde horizontal wächst und innen gelblich und sehr aromatisch ist. Die Wurzeln werden entlang des Rhizoms als Adventivwurzeln angelegt. Die mehr oder weniger zweizeilig angeordneten Laubblätter sind ungestielt. Die einfachen, parallelnervigen Blattspreiten sind 15 bis 30 Zentimeter lang und 2 bis 2,5 Zentimeter…

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